I våre fjellkommuner – Skjåk, Lom, Vågå, Sel, Dovre og Lesja – kan værforhold og avstander gjøre det utfordrende å få tak i forsyninger. Derfor er det lurt å være føre var.
Råd om mat
Velg matvarer som ikke trenger kjøling, og som er enkle å tilberede uten strøm.
Pass på at du har litt ekstra av maten du bruker til vanlig. Handler du før du går tom, vil du alltid ha et lite ekstra lager.
Ha ekstra matvarer med lang holdbarhet, som kan lagres i romtemperatur. Gode eksempler er:
knekkebrød, havregryn, hermetiske linser og bønner, påleggshermetikk, energibarer, tørket frukt, sjokolade, honning, kjeks og nøtter.
Eksempler på langtidslagrede matvarer som trenger varmebehandling, er:
pasta, ris, posesuppe, mel, middagshermetikk og frysetørket mat.
Dersom noen i husstanden ikke tåler bestemte matvarer, eller er avhengige av spesialkost, må du planlegge for dette.
Har du tenkt å lage mat på stormkjøkken, gassbluss eller gassgrill, bør du jevnlig sjekke at utstyret fungerer og er i god stand.
En enkel måte å komme i gang på, er å lage en ukemeny med måltider som kan lages i en krisesituasjon. Da får du oversikt over hvilke varer du trenger, og hvor mye vann som går med til matlaging.
Lagre vann trygt
Myndighetene anbefaler at du lagrer rundt 20 liter drikkevann per person. Dette dekker minimumsbehovet for én uke dersom det skulle oppstå problemer med vannet i springen.
Slik lagrer du vann trygt
Rengjør beholderne:
Vask flasker eller kanner med såpe og vann, og skyll godt. Tilsett deretter to korker husholdningsklor per 10 liter vann. La det stå i minst 30 minutter før du skyller godt.
Fyll med kaldt vann:
Bruk kaldt, rennende vann fra springen. Varmt vann anbefales ikke som drikkevann, da det kan løse ut metaller fra rørsystemet.
Lagring:
Oppbevar vannet på et mørkt og kjølig sted, uten direkte sollys. Sollys og høy temperatur kan over tid bryte ned plastbeholdere og påvirke smaken på vannet. Det er ikke farlig å drikke, men smaken kan endres. For å sikre god smakskvalitet bør du bytte ut vannet én gang i året.
Du kan også vurdere å lagre vann på glass. Sammenlignet med plastbeholdere er glass tettere og mindre utsatt for luktpåvirkning.
Plass til lageret
Det er ofte lettere å finne plass til flere små kanner enn til noen få store. Du kan lagre vann i skap, under kjøkkenbenken eller andre steder i hjemmet der du har litt ekstra plass. Bor du i bygg med fellesarealer, kan du undersøke med styret i sameiet eller borettslaget om det er mulig å etablere et felles vannlager.