Generelt om salgsbevilling, skjenkebevilling og serveringsbevilling
Salgs- og skjenkebevilling
Faste salgs- og skjenkebevillinger gis for fire år av gangen og følger kommunestyreperioden.
For hver bevilling skal det være en godkjent styrer og en stedfortreder. Begge må være over 20 år og ha bestått kunnskapsprøven i alkoholloven. Kommunen arrangerer prøven – kontakt Servicetorget på kommunehuset for å avtale tid.
Kommunen kan også gi skjenkebevilling for ett enkelt arrangement.
Serveringsbevilling
Den som vil drive serveringsvirksomhet som næring må ha serveringsbevilling fra kommunen. Daglig leder må ha bestått etablererprøven. Kommunen arrangerer prøven – kontakt Servicetorget for å avtale tid.
Servering, skjenking og salg
Ønsker du å drive virksomhet med salg av alkoholholdig drikk eller å drive serveringsvirksomhet, trenger du bevilling.
Alle som skal servere mat som skal nytes på stedet.
Virksomheter som skal selge alkohol i gruppe 1.
Alle som skal skjenke alkohol som skal drikkes på stedet, det vil si restauranter, puber o.l. For å få skjenkebevilling må du også ha serveringsbevilling.
Bevilling til skjenking i lukkede lag eller skjenkebevilling for et bestemt arrangement eller en bestemt tid på året.
Etablererprøve for styrer av serveringssted – nødvendig for daglig leder av serveringssted.
Kunnskapsprøve i alkoholloven – nødvendig for styrer og stedfortreder på serveringssted med skjenkerett, samt styrer og stedfortreder i virksomheter med bevilling for salg av alkohol.
For å drive serveringsvirksomhet må du ha bestått etablererprøven. Du kan lese mer om etablererprøven for serveringsvirksomhet her.